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最正宗的川北凉粉红油制作配方,从此拌凉菜不

更新时间:2019-02-24

玉米油750克(买不到的话普通食用油也可以,不想要那么多红油,能够少加点油)菜籽油250克(买不到的话普通食用油也可以,不想要那么多红油,可能少加点油)中粗辣椒面200g(辣度自选,倡导中等辣度,想吃辣就买辣度高的)蒜末25克(普通的大蒜)白芝麻40克(熟的)美极鲜酱油90克(买不到的话个别酱油也可以)镇江香醋10克(买不到的话一般香醋也可以)家乐鸡精5克(其余牌子也可以)王守义十三香20g需要香料:香叶10克,小茴香10克,千里香10克,桂皮10克,紫草10克操作步骤:

香油:先把玉米油+菜籽油倒入锅中加热,而后放入5种香料炸3-5分钟,捞出锅。